Nous savons que les antioxydants sont bons pour nous, mais qu’est-ce qu’un « antioxydant » exactement, comment fonctionnent-ils et pourquoi sont-ils si importants pour notre santé ?
Des pro-oxydants sont également produits lorsque le corps est exposé à des toxines, aux rayons UV, à des infections et à des inflammations. Des pro-oxydants sont également produits lorsque le corps est exposé à des toxines, aux rayons UV, à des infections et à des inflammations. Ces pro-oxydants peuvent endommager notre ADN, nos organes et nos tissus. En fait, lorsque le corps est mis à rude épreuve, blessé ou soumis à une quelconque contrainte, il produit des pro-oxydants dangereux qui peuvent causer des dommages et des maladies à long terme.
Heureusement, notre corps possède des composés appelés antioxydants qui neutralisent les pro-oxydants et guérissent les dommages qu'ils ont pu causer. Cet équilibre microscopique entre les dommages et la réparation à l'aide de pro-oxydants et d'antioxydants est appelé équilibre redox1.
Un antioxydant est tout ce qui peut neutraliser et nettoyer les dégâts causés par les pro-oxydants. Il s'agit notamment des vitamines comme A, C et E, des détoxifiants du foie comme le glutathion et des composés végétaux comme les flavonoïdes et les phénols. La plupart de nos antioxydants proviennent des légumes, ainsi que de certains fruits, épices, herbes et protéines.
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Les nitrates sains présents dans les cristaux de betterave rouge Salus se transforment en oxyde nitrique dans le corps, qui dilate et détend les vaisseaux sanguins pour améliorer la circulation. En conséquence, des études montrent que les nitrates du jus de betterave abaissent considérablement la tension artérielle et améliorent la rigidité des artérioles pour réduire le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.